Travel cake
Chocolate & passion fruit
When passion meets the intensity of chocolate. Recipe to share among 3 to 4 gourmets.
Recipe made GLUTEN-FREE!
From
€17.90 i Tarif identique à celui pratiqué dans les boutiques de Troyes, Pont Saint Marie, Châlons en Champagne, Nancy, Metz, Strasbourg, Saint Parres aux Tertres, Lille et Epernay. 200 g - 8.95 € / 100g
Description
Collection of travel cakes. Discover our latest pastry creations and embark on the extraordinary CAFFET adventure to share!
Ingredients
sugar, EGG, ALMOND, cocoa paste (10%), glucose syrup, CREAM (CREAM, stabiliser (carrageenan)), passion fruit (8,5%), EGG white, BUTTER,
cocoa butter, water, cocoa powder, salt, emulsifier (SOYA lecithin), EGG white powder, gelling agent (pectin), fruit pectin, acidifier (citric acid),
sucrose, thickening agents (locust bean gum, xanthan gum).
MAY CONTAIN TRACES OF OTHER NUTS , PEANUTS , SESAME , GLUTEN
Nutritional values
| Nutritional values | Per 100g |
|---|---|
| Energy | 1555.06 kJ / 367.30 kcal |
| Fat | 23.90 g |
| of which saturates | 10.47 g |
| Carbohydrate | 30.60 g |
| of which sugars | 26.42 g |
| Protein | 7.45 g |
| Salt | 0.15 g |
Allergens
Allergens present
- Almond
- Butter
- Cream
- Egg
- Soya
Potential allergens present
- Gluten
- Hazelnut
- Milk
- Peanut
- Pistachio
- Sesame
Storage and tasting tips
Store in a cool place. Product thawed, do not freeze again. This process allows us to limit the use of preservatives and guarantees you to enjoy all the organoleptic qualities of the product.
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