Lemon Meringue Tart, 6 people
Lemon meringue tart with lemon cream and zest.
From
€36.90 i Tarif identique à celui pratiqué dans les boutiques de Troyes, Pont Saint Marie, Châlons en Champagne, Nancy, Metz, Strasbourg, Saint Parres aux Tertres, Lille et Epernay. 475 g - 7.77 € / 100g
Description
Lemon cream and zest under a cloud of Italian meringue for gourmet pastry lovers. Truly lemony, this tart will tantalize your taste buds.
Ingredients
Sugar, butter, lemon (14%), egg, wheat flour (gluten), water, almond, semi-skimmed milk, egg white, egg yolk, lime (1,3%), glucose syrup, cream (cream, stabiliser (carrageenan)), beef gelatine (Halal), rum, thickener (modified corn starch), gelling agent (agar-agar), corn starch, potato starch, dextrose, salt, gelling agent (pectin), acidifier (citric acid), fruit pectin, sucrose, thickening agents (locust bean gum, xanthan gum), colours (beta-carotene, riblofavin), flavour, colour (caramel ammoniacal). May contain traces of other nuts, peanut, sesame and soya.
Nutritional values
Nutritionnal values per 100g :
Calories 1 806.24 (KJ) 426.53 (Kcal) / Total fat (g) : 26.08 / of satured fat (g) : 14.38 / Total Carbohydrates (g) : 42.25 / of sugars (g) : 31.51 / Proteins (g) : 5.70 / Salt (g) : 0.14
Storage and tasting tips
Keep in a cool place. Thawed product, do not re-freeze. This process allows us to limit the use of preservatives and guarantees you to enjoy all the organoleptic qualities of the product.
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