Bûche glacée Choco Céleste, 6 à 8 pers.

Une bûche glacée pour 6 à 8 convives, entre vanille Bourbon de Madagascar et chocolat noir 70 %. La dacquoise amande, les deux crèmes glacées et le voile de chocolat créent un contraste délicat.

Cette création est disponible à partir de 49.00 €

Taille unique 6 à 8 personnes.

700 g - 7 € / 100g

Uniquement en boutique Disponible - À partir du 16/10/2026 Voir la liste des boutiques disponibles

Uniquement en boutique

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Description

Le chocolat et la vanille en version glacée

Cette création associe deux parfums intemporels dans une bûche de Noël conçue pour 6 à 8 convives. La puissance du chocolat noir 70 % est équilibrée par la douceur aromatique de la vanille Bourbon de Madagascar.

Des couches de plaisir complémentaires

Une dacquoise aux amandes accueille une crème glacée vanille et une crème glacée au chocolat noir intense. La chantilly apporte une sensation aérienne, tandis qu’un voile de chocolat signe la dégustation d’un dernier contraste craquant.

Une création à retirer en boutique

Afin de respecter la chaîne du froid et la qualité du décor, cette bûche est proposée en retrait dans les boutiques participantes dès le 1er décembre. Conservez-la au congélateur et suivez les conseils de dégustation indiqués lors du retrait.

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Ingrédients

LAIT entier, CREME (CREME, stabilisant (carraghénanes)), sucre, pâte de cacao (4,4%), blanc d'OEUF, jaune d'OEUF, sirop de sucre inverti, AMANDE, LAIT écrémé en poudre, beurre de cacao, sucre glace décor (sucre, amidon, matière grasse végétale (palme), sirop de glucose), cacao en poudre, eau, LAIT entier en poudre, stabilisateur (poudre de LAIT écrémé, épaississant (farine de graines de caroube), sucre, dextrose, gélifiant (carraghénanes)), émulsifiant (monostéarate de glycérol), gousse de vanille, infusion chocolat (grué de cacao, alcool), fécule de pomme de terre, rhum, sirop de sucre (sucre, eau), LACTOSERUM en poudre (petit-LAIT), blanc d'OEUF en poudre, émulsifiant (lécithine de SOJA), jus de griotte, vitamine D, concentré de jus de poire, décor (beurre de cacao, sucre, cacao en poudre, colorant (camin)), arôme naturel de vanille, huile essentielle d'orange, colorant (caramel ammoniacal). PEUT CONTENIR DES TRACES D'AUTRES FRUITS A COQUE , ARACHIDE , SESAME , GLUTEN.