Emotion glacée Frozen Yule Log, 6 to 8 people
French meringue, zeste lime yogurt ice cream, rapsberry sorbet, double vanilla whipped cream, and delicate meringues.
This creation is available from €47.90
recipe to be enjoyed among 6 to 8 people, depending on appetites.
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Sugar, raspberry, cream (cream, stabiliser (carrageenan)), skimmed milk, water, egg white, whole milk, cream, almond, glucose syrup, egg yolk, invert sugar syrup, lactic ferments, skimmed milk powder, potato starch, lime, thickener (carob seed flour, dextrose), emulsifier (glycerol monostearate), thickeners (carrageenan, locust bean gum), lemon. May contain traces of other nuts, peanut, gluten, sesame and soya.
We recommend placing your frozen Yule log in the refrigerator for 45 minutes before enjoying it.
Nutritionnal values per 100g :
Calories 1 062.29 (KJ) 250.63 (Kcal) / Total fat (g) : 11.58 / of satured fat (g) : 6.46 / Total Carbohydrates (g) : 32.28 / of sugars (g) : 29.06 / Proteins (g) : 4.33 / Salt (g) : 2.66
Box of 6 sugar-coasted ChestnutsFrom€22.00 i Tarif identique à celui pratiqué dans les boutiques de Troyes, Pont Saint Marie, Châlons en Champagne, Nancy, Metz ou Strasbourg.
Box of 9 sugar-coasted ChestnutsFrom€30.00 i Tarif identique à celui pratiqué dans les boutiques de Troyes, Pont Saint Marie, Châlons en Champagne, Nancy, Metz ou Strasbourg.
Box of 4 sugar-coasted ChestnutsFrom€15.00 i Tarif identique à celui pratiqué dans les boutiques de Troyes, Pont Saint Marie, Châlons en Champagne, Nancy, Metz ou Strasbourg.
Box of 25 sugar-coasted ChestnutsFrom€75.00 i Tarif identique à celui pratiqué dans les boutiques de Troyes, Pont Saint Marie, Châlons en Champagne, Nancy, Metz ou Strasbourg.
Box of 16 sugar-coasted ChestnutsFrom€51.50 i Tarif identique à celui pratiqué dans les boutiques de Troyes, Pont Saint Marie, Châlons en Champagne, Nancy, Metz ou Strasbourg.
Christmas Log with Praline to ShareFrom€70.00 i Tarif identique à celui pratiqué dans les boutiques de Troyes, Pont Saint Marie, Châlons en Champagne, Nancy, Metz ou Strasbourg.
Christmas praliné - Dark Chocolate, 200gFrom€24.00 i Tarif identique à celui pratiqué dans les boutiques de Troyes, Pont Saint Marie, Châlons en Champagne, Nancy, Metz ou Strasbourg.
Christmas praliné - Milk Chocolate, 200gFrom€24.00 i Tarif identique à celui pratiqué dans les boutiques de Troyes, Pont Saint Marie, Châlons en Champagne, Nancy, Metz ou Strasbourg.
Advent Calendar - Advent Lights, 570gFrom€99.00 i Tarif identique à celui pratiqué dans les boutiques de Troyes, Pont Saint Marie, Châlons en Champagne, Nancy, Metz ou Strasbourg.
