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Maison Caffet

Chocolatier | Pâtissier

Découvrez notre collection Pralinés 

Notre collection

Cadeaux d'affaires
À partir de
66,75 € i Tarif identique à celui pratiqué dans les boutiques de Troyes, Pont Saint Marie, Châlons en Champagne, Nancy, Metz ou Strasbourg.
Dessert d'été - Livraison à -18°C
Dessert d'été - Livraison à -18°C
1380 g - 

Succombez au dessert d'été de la Maison Caffet ! Vous y trouverez :  ...

À partir de
Prix Spécial 30,00 € i Tarif identique à celui pratiqué dans les boutiques de Troyes, Pont Saint Marie, Châlons en Champagne, Nancy, Metz ou Strasbourg.
Prix normal 60,00 €
Coffret Truffes chocolat & rhum ( 1 acheté = 1 offert )
Coffret Truffes chocolat & rhum ( 1 acheté = 1 offert )
250 g -  24 € / 100g

Ganache chocolat noir intense 70% réhaussée de rhum Don papa et poud ...

À partir de
33,60 € i Tarif identique à celui pratiqué dans les boutiques de Troyes, Pont Saint Marie, Châlons en Champagne, Nancy, Metz ou Strasbourg.
La pochette gourmande
La pochette gourmande
500 g -  6.6 € / 100g

La pochette gourmande est composée d'un assortiment d'une vingtaine d ...

À partir de
Prix Spécial 98,80 € i Tarif identique à celui pratiqué dans les boutiques de Troyes, Pont Saint Marie, Châlons en Champagne, Nancy, Metz ou Strasbourg.
Prix normal 102,00 €
La sélection des Gastronomes
La sélection des Gastronomes
1190 g -  8.57 € / 100g

Sélection de produits issus d’un savoir-faire artisanal d’excepti ...

Frais de port offerts dès 60,00 € d'achat

18,00 € pour une livraison ChronoFresh ; 14,00 € pour une livraison Chrono13H ; 10,00 € pour une livraison en point relais

Profitez de l'été Caffet !

Pascal Caffet
La vision de Pascal Caffet

Visionnaire hypersensible aux goûts du grand public auquel il adore transmettre sa passion, Pascal Caffet décroche le titre de Meilleur Ouvrier de France Pâtissier en 1989 et celui de Champion du Monde des Métiers du Dessert en 1995. 

Il impose son style novateur en s’intéressant très tôt au Praliné, avant tout le monde. A une époque où la mode est au chocolat noir, il va travailler jusqu’à l’excellence ce produit méconnu laissé pour compte, et lui rendre ses lettres de noblesse, avec un rêve d’enfant : « Je voulais être le meilleur de ma rue, avant d’être le meilleur de ma ville ».

Après des années de recherche, il réalise des pralinés d’une finesse et d’un moelleux rares, qui en font aujourd’hui « SANS DOUTE LES MEILLEURS PRALINES DU MONDE® », marque déposée depuis 2011.

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Meilleures ventes

Nos

Chocolats pralinés

Découvrez la subtilité des Chocolats pralinés de la Maison Caffet. Le praliné, une matière première raffinée « SANS DOUTE L'UN DES MEILLEURS PRALINES DU MONDE ® ». 

Sans cesse à la recherche de saveurs uniques, la Maison Caffet choisit ses matières premières, recherche la « pure origine ». Collection de bonbons d’exception, en assortiment ou en coffrets exclusifs, réunissant des saveurs inégalées : plus qu’une différence, une longueur (en bouche) d’avance. Découvrez également les chocolats en ligne et les macarons

{Re}découvrez le praliné en video

Lot de 5 Gros rochers praliné lait 36 %
Lot de 5 Gros rochers praliné lait 36 %

Gros rocher praliné lait 36 %

Lot de Chocotartiné® et Chocopraliné®
Lot de Chocotartiné® et Chocopraliné®

Le Chocotartiné ® est remarquable, nous vous invitons à la plus gou ...

Noir 70% praliné feuilleté
Noir 70% praliné feuilleté

Praliné feuilleté aux voluptueuses noisettes dans son écrin de choc ...

48 pralinés assortis Sans Doute les Meilleurs pralinés du monde®
48 pralinés assortis Sans Doute les Meilleurs pralinés du monde®

L'absolue collection de notre Maison, découvrez un assortiment de 48  ...

Maison Caffet : Fabrication artisanale maison, saveurs et produits d'exception

Depuis 37 ans, la Maison Caffet trace la voie de l’excellence en Chocolaterie Pâtisserie, conjuguant audace et savoir-faire.

Histoire de famille, la signature Pascal Caffet prend sa source, dans le cœur historique de Troyes, lorsque Lydie et Bernard Caffet, parents de Pascal, créent en 1979 une « boutique chocolatée » pour accueillir leurs créations de pralinés et de ganaches. Pascal Caffet reprend la chocolaterie en 1983 et y exprime son talent, au service de sa passion.

Constamment dans une démarche de recherche et de développement, la Maison Caffet cultive sa créativité autour de produits simples, sobres, beaux et surtout parfaitement équilibrés et bons, élaborés avec des matières premières soigneusement sélectionnées. Ses chocolats et bonbons haut de gamme se déclinent en collections annuelles, tandis que ses macarons et biscuits, entremets et pâtisseries dévoilent leurs saveurs exquises.

La Maison Caffet porte haut et fort ses valeurs de transmission, de savoir-faire et d’innovation. Depuis 2014, le label Entreprise du Patrimoine Vivant est venu couronner ce tour de main exceptionnel, issu d’un procédé ancestral transmis de génération en génération, et l’expertise du Maître Artisan qui a créé cette Maison de renom en perpétuel développement.

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Nos actualités

27 /01 /2022
A Pâques « Poupoule couve sa basse-cour » à la Maison Caffet
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Poupoule et les autres habitants de la basse-cour sont de retour ! Tous les animaux sont de sortie pour célébrer Pâques comme il se doit.

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27 /01 /2022
Saint-Valentin 2022 : La Maison Caffet offre Amour et Tentation
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La Maison Caffet vous propose des idées cadeaux gourmands pour toutes les occasions. Déclarez votre flamme à votre tendre moitié avec des créations chocolatées confectionnées par la Maison ...

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01 /11 /2021
« Noël Houx La La » par la Maison Caffet
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Des sapins, des couleurs et des chocolats. Le compte à rebours est lancé. Noël approche à grands pas. La Maison Caffet vous propose un Noël gourmand, raffiné avec des créations aux saveurs ...

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22 /03 /2021
L’Arche CAFFET fait de nouveau son show pour Pâques
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Poussins, lapins, poules, coqs, écureuils, chatons, poissons… Pour les fêtes de Pâques 2021, la Maison Caffet propose une jolie ronde des animaux. Les créations incontournables de Pâques ...

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14 /09 /2020
L’heure de la rentrée a sonné à la Maison Caffet  !
L’heure de la rentrée a sonné à la Maison Caffet !
Pour une reprise avec le sourire, quoi de mieux que de petites gourmandises. La Maison Caffet a imaginé tout un univers chocolaté étonnant pour une rentrée en douceur.  

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Nos services

Signature
Caffet

Véritable service de Co-Branding à destination des entreprises désireuses de remercier clients, partenaires, collaborateurs ou institutionnels, « Signature Caffet » propose un large éventail de produits gourmands hauts de gammes pour vos cadeaux d'affaires élégants.

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Atelier
Caffet

Pascal Caffet a souhaité contribuer à l’essor de Maisons gourmandes, autres que la sienne : l’Atelier Caffet propose une véritable collaboration entre professionnels des métiers de bouches. De la mise au point des recettes jusqu’à la production opérationnelle des chocolats et multiples pâtisseries. 

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