Trophée Pascal Caffet

Chers candidats et futurs participants,

 Nous avons le regret de vous annoncer que le Trophée Pascal CAFFET ne pourra pas se tenir cette année en novembre.

Nous savons combien vous attendiez cet événement et partageons votre déception.

 Nous tenons à vous remercier pour votre passion et votre engagement constant.

Vos talents font la richesse de ce concours, et nous sommes impatients de voir vos futures créations.

 Nous vous invitons dès à présent à vous préparer pour l'édition de novembre 2025.

Nous avons hâte de célébrer ensemble l'art de la chocolaterie et de partager des moments inoubliables.

 Merci de votre compréhension et à l'année prochaine pour un concours encore plus exceptionnel.

 Le Comité d’organisation du Trophée Pascal CAFFET 

Artisans et maîtres chocolatiers de demain

Fort de l’intention de créer une dynamique d’excellence à la française, Pascal Caffet s’intéresse très tôt aux talents de demain.

Ce trophée est né d’une forte volonté de promouvoir le métier de chocolatier et de faire émerger les talents de demain. Ce concours trouve naturellement sa place au sein du Salon de la Gastronomie organisé chaque année au Troyes Expo Cube.

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