Les secrets de la Maison Caffet : Des matières premières d’exception
Focus sur nos matières premières qui traduisent l’alchimie de l’excellence proposée par nos Meilleurs Ouvriers de France en chocolaterie et en pâtisserie. Découvrez les secrets de nos créations gourmandes et laissez-vous emporter par un tour du monde des saveurs, embarquement immédiat !
Une escapade européenne à la douceur de vivre :
Notre première escale : la Sicile, île de la dolce-vita, où le majestueux Etna , volcan emblématique, nourrit une terre fertile. C'est ici que naissent les pistaches au goût unique, sublimées dans nos coffrets 16 Entre-deux assortis et dans nos macarons . Laissez-vous envoûter par leur saveur intense et authentique !
Pour poursuivre notre périple italien, arrêtons-nous dans la région du Piémont . Lovée entre les Alpes, c’est un terroir exceptionnel pour la culture de la noisette du Piémont récoltée à la main. Cette noisette se retrouve ensuite façonnée par nos artisans pour donner notre délicieux Praliné signature. À retrouver dans nos irrésistibles oursons à la guimauve mais aussi dans notre Paris-Brest revisité au format éclair. Craquez également pour nos pâtes à tartiner, divines gourmandises pour accompagner des crêpes en ce mois de février !
Notre périple continue sous le soleil d'Espagne, dans la Communauté Valencienne . De vastes étendues de terres fertiles permettent à l’amande Valencia de se développer avec un goût prononcé et un calibre imposant. Elle se marie à merveille avec le chocolat et la vanille, notamment au coeur de notre bouchée défendue , star de la Saint-Valentin mais aussi dans notre divin coffret Sensoriel .
L’exploration de contrées lointaines pour de véritables aventures gustatives :
Traversons l'Atlantique, direction le Guatemala, où notre café est cultivé à plus de millemètres d'altitude. Ce terroir d'exception lui confère des notes de caramel et de chocolat prononcées, pour un réveil des sens garanti. Savourez-le dans notre éclair café intense ,
classique revisité, ou dans notre Caffet gourmand Tiramisu praliné.
Notre voyage se termine à Madagascar, l'île aux mille parfums, où la vanille, véritable or noir, est cultivée avec passion. Son parfum fruité et intense enivre nos sens et se révèle dans de nombreuses créations Maison Caffet : chocolats , entremets , macarons , plaisirs glacés ... Laissez-vous transporter par ses arômes envoûtants !
Retour en France pour clôre cet article avec un fort engagement en faveur de l'environnement. En partenariat avec C2Pack , la Maison Caffet adopte des solutions d'emballage durables, fabriquées en France à partir de matériaux recyclés et recyclables.