Description
Retrouvez toute la tendresse de l’ourson guimauve dans une création signature Maison Caffet. Sous un enrobage fin et craquant de chocolat au lait se cache une guimauve moelleuse aux deux vanilles, associée à un praliné fondant aux noisettes du Piémont, fidèle au savoir-faire de Pascal Caffet, Meilleur Ouvrier de France.
Cette recette joue sur l’équilibre entre douceur, texture et intensité : le chocolat au lait apporte sa rondeur, la guimauve sa légèreté, et le praliné noisette cette profondeur gourmande qui fait la différence avec un simple ourson en guimauve au chocolat.
Présentés en coffret de 8, 12 ou 15 pièces, ces oursons praliné guimauve sont parfaits pour offrir, partager ou s’accorder un moment de plaisir. Un coffret d’oursons guimauve de chocolatier, à la fois régressif et raffiné, pensé pour les amateurs de chocolat au lait, de praliné et de douceurs d’exception.
Envie de varier les plaisirs ? Retrouvez l'ourson guimauve chocolat noir et praliné, l'ourson pistache, l'ourson framboise, ou l'assortiment des quatre recettes, et l'ensemble de nos coffrets d'oursons guimauve.
Composition
Les assortiments peuvent varier selon les saisons et les disponibilités
Ingrédients
sucre (36%), sirop de sucre inverti, eau, beurre de cacao, NOISETTE (7,6%), LAIT entier en poudre, pâte de cacao (3,5%), LAIT écrémé en poudre, gélatine de boeuf (Halal), LACTOSERUM en poudre (petit-LAIT), gousse de vanille, émulsifiant (lécithine de SOJA), fleur de sel, arôme naturel de vanille. PEUT CONTENIR DES TRACES D'AUTRES FRUITS A COQUE , ARACHIDE , SESAME , GLUTEN , OEUF
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles | Pour 100g |
|---|---|
| Énergie | 1663.66 kJ / 392.37 kcal |
| Matières grasses | 15.70 g |
| dont acides gras saturés | 6.98 g |
| Glucides | 57.82 g |
| dont sucres | 56.58 g |
| Protéines | 4.94 g |
| Sel | 0.13 g |
Allergènes
- Milk
- Hazelnut
- Soya
- Almond
- Peanut
- Butter
- Cream
- Gluten
- Pistachio
- Sesame
- Egg
Conseils conservation et dégustation
A conserver dans un endroit frais et sec, de préférence entre 4 et 15 degrés.
Les propriétés organoleptiques de nos oursons praliné guimauve sont garanties de 3 à 6 mois à compter de l'expédition.