Description
Pour les amateurs de chocolat plus intense, Maison Caffet décline son ourson praliné guimauve, signature de Pascal Caffet (Meilleur Ouvrier de France), dans une version au chocolat noir. À l’intérieur, la guimauve aux deux vanilles conserve toute sa douceur et son moelleux, tandis que le praliné aux noisettes du Piémont apporte une note ronde, fondante et généreuse.
L’enrobage de chocolat noir vient équilibrer l’ensemble avec davantage de caractère. Il souligne la finesse de la guimauve et prolonge la gourmandise du praliné, pour une dégustation plus profonde, moins sucrée en perception, et résolument chocolatée.
Disponible en coffret de 8, 12 ou 15 pièces, cet ourson guimauve chocolat noir s’adresse à ceux qui recherchent une confiserie de chocolatier élégante, à offrir ou à savourer. Une recette idéale pour varier les plaisirs autour de l’ourson guimauve, entre souvenir d’enfance et savoir-faire chocolatier haut de gamme.
Envie de varier les plaisirs ? Retrouvez l'ourson guimauve chocolat lait et praliné, l'ourson pistache, l'ourson framboise, ou l'assortiment des quatre recettes, et l'ensemble de nos coffrets d'oursons guimauve.
Composition
Les assortiments peuvent varier selon les saisons et les disponibilités
Ingrédients
Sucre (35%), sirop de sucre inverti, eau, pâte de cacao (10%), NOISETTE (7,6%), beurre de cacao, LAIT entier en poudre, LAIT écrémé en poudre, gélatine de bœuf (Halal), LACTOSERUM en poudre (petit-LAIT), gousse de vanille, émulsifiant (lécithine de SOJA), fleur de sel, arôme naturel de vanille. PEUT CONTENIR DES TRACES D'AUTRES FRUITS A COQUE, ARACHIDE, OEUF, SESAME, GLUTEN.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles | Pour 100g |
|---|---|
| Énergie | 1655.62 kJ / 390.53 kcal |
| Matières grasses | 16.58 g |
| dont acides gras saturés | 7.51 g |
| Glucides | 55.56 g |
| dont sucres | 53.97 g |
| Protéines | 4.77 g |
| Sel | 0.09 g |
Allergènes
- Milk
- Hazelnut
- Soya
- Almond
- Peanut
- Butter
- Cream
- Gluten
- Pistachio
- Sesame
- Egg
Conseils conservation et dégustation
A conserver dans un endroit frais et sec, de préférence entre 4 et 15 degrés.
Les propriétés organoleptiques de nos oursons praliné guimauve sont garanties de 3 à 6 mois à compter de l'expédition.