Description
Une bûche signature en forme de chalet
Pensée comme la pièce maîtresse du réveillon, cette création précieuse célèbre Noël dans un décor aussi généreux que gourmand. Elle est réalisée en édition ultra limitée et proposée exclusivement sur commande pour 8 à 10 convives.
Marron, cassis et whisky en harmonie
Un crumble croustillant aux amandes et aux noisettes précède un biscuit moelleux aux amandes et un confit de cassis vif et fruité. Une mousse soyeuse au marron, subtilement relevée de whisky, apporte rondeur et chaleur. Le toit prolonge la dégustation avec une mousse aérienne et un biscuit japonais roulé au confit de cassis.
Une pièce d’exception à réserver
Présentée dans un écrin précieux, cette bûche de 28,5 cm de long est destinée aux tablées qui souhaitent marquer les fêtes par une création rare. Réservez-la en contactant directement la boutique de votre choix.
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Ingrédients
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles | Pour 100g |
|---|---|
| Énergie | 1470.40 kJ / 347.14 kcal |
| Matières grasses | 19.71 g |
| dont acides gras saturés | 10.97 g |
| Glucides | 38.37 g |
| dont sucres | 27.41 g |
| Protéines | 4.06 g |
| Sel | 0.08 g |
Allergènes
- Almond
- Butter
- Cream
- Egg
- Gluten
- Hazelnut
- Milk
- Soya
- Peanut
- Pistachio
- Sesame
Conseils conservation et dégustation
A conserver dans un endroit frais. Produit décongelé, ne pas recongeler. Ce procédé, nous permet de limiter l’utilisation de conservateurs et vous garantit de profiter de toutes les qualités organoleptiques du produit.
Nous vous recommandons de consommer votre entremets dans les 24H suivants l'achat.