Bûche Grand Cru, 6 à 8 pers.

Une création chocolatée pour 6 à 8 convives, relevée par la vanille Bourbon de Madagascar. Cookie, biscuit, crémeux, éclats de chocolat noir et chantilly composent une dégustation riche en textures.

 

Cette création est disponible à partir de 49.00 €

Taille unique 6 à 8 personnes.

Recette également disponible en bûchette !

46,45 € HT
850 g -  5.76 € HT / 100g
Uniquement en boutique Disponible - À partir du 23/10/2026 Voir la liste des boutiques disponibles
Nouveau ! Prochainement disponible Uniquement en boutique

Description

Une bûche tout chocolat aux accents de vanille Bourbon

Pensée pour les amateurs de cacao, cette création explore le chocolat à travers des textures complémentaires et une infusion de vanille Bourbon de Madagascar. Son format unique convient à une table de 6 à 8 convives.

Du croustillant au crémeux

Un croustillant cookie et un biscuit chocolat forment une base généreuse. Le crémeux au chocolat infusé à la vanille développe une rondeur aromatique, tandis que les éclats de chocolat noir apportent du relief. Une chantilly nature allège la finale.

Une valeur sûre pour le réveillon

Cette bûche conjugue intensité, lisibilité des saveurs et gourmandise. Elle est disponible dès le 1er décembre pour un retrait en boutique ; une réservation anticipée est recommandée pendant les semaines de fêtes.

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Ingrédients

CREME (CREME, stabilisant (carraghénanes)), sucre, pâte de cacao (12%), jaune d'OEUF, LAIT demi-écrémé, LAIT entier, blanc d'OEUF, AMANDE, BEURRE, beurre de cacao, farine de BLE (GLUTEN), sirop de sucre inverti, NOISETTE, eau, cacao en poudre, LAIT entier en poudre, sucre roux de canne, gousse de vanille, LAIT écrémé en poudre, gélatine de bœuf (Halal), BEURRE concentré, émulsifiant (lécithine de SOJA), LACTOSERUM en poudre (petit-LAIT), blanc d'OEUF en poudre, malt d'ORGE (GLUTEN), sel, bicarbonate de sodium, arôme naturel de vanille, décor (beurre de cacao, sucre, cacao en poudre, colorant (camin)), vitamine D, décors (sucre, beurre de cacao, colorant (oxyde de fer), cacao en poudre). PEUT CONTENIR DES TRACES D'AUTRES FRUITS A COQUE , ARACHIDE , SESAME.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnellesPour 100g
Énergie1595.92 kJ / 377.28 kcal
Matières grasses30.05 g
dont acides gras saturés18.65 g
Glucides21.17 g
dont sucres18.44 g
Protéines5.54 g
Sel0.07 g

Allergènes

Allergènes présents
  • Almond
  • Butter
  • Cream
  • Egg
  • Gluten
  • Hazelnut
  • Milk
  • Soya
Allergènes potentiellement présents
  • Peanut
  • Pistachio
  • Sesame

Conseils conservation et dégustation

A conserver dans un endroit frais. Produit décongelé, ne pas recongeler. Ce procédé, nous permet de limiter l’utilisation de conservateurs et vous garantit de profiter de toutes les qualités organoleptiques du produit.

Nous vous recommandons de consommer votre bûche dans les 24H suivants l'achat.