Description
Une finale glacée aux parfums exotiques
Cette bûche invite le soleil à la table de Noël avec un trio mangue, fruit de la passion et coco. Son format unique est prévu pour 6 à 8 convives et apporte une conclusion fraîche après un repas généreux.
Fruit, onctuosité et légèreté
Un biscuit dacquois coco-amandes sert de base à un sorbet mangue et fruits de la passion, vif et intensément fruité. La crème glacée coco apporte de la rondeur, tandis que la chantilly adoucit la dégustation.
À réserver pour un retrait maîtrisé
Disponible dès le 1er décembre dans les boutiques participantes, cette création glacée est proposée en retrait afin de préserver sa texture et sa présentation. Prévoyez son transport et sa conservation au froid jusqu’au moment de servir.
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Ingrédients
CREME (CREME, stabilisant (carraghénanes)), lait de coco, sucre, mangue, LAIT entier, eau, préparation noix de coco (noix de coco, arôme noix de coco), fruit de la passion, blanc d'OEUF, sirop de glucose, AMANDE, sucre glace décor (sucre, amidon, matière grasse végétale (palme), sirop de glucose), noix de coco, LAIT écrémé en poudre, sirop de sucre inverti, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, épaississant (farine de graines de caroube), fécule de pomme de terre, stabilisateur (poudre de LAIT écrémé, épaississant (farine de graines de caroube), sucre, dextrose, gélifiant (carraghénanes)), émulsifiant (monostéarate de glycérol), blanc d'OEUF en poudre, émulsifiant (lécithine de SOJA), arôme naturel de vanille, vitamine D, décor (beurre de cacao, sucre, cacao en poudre, colorant (camin)). PEUT CONTENIR DES TRACES D'AUTRES FRUITS A COQUE , ARACHIDE , SESAME , GLUTEN.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles | Pour 100g |
|---|---|
| Énergie | 730.88 kJ / 172.49 kcal |
| Matières grasses | 8.76 g |
| dont acides gras saturés | 5.30 g |
| Glucides | 21.24 g |
| dont sucres | 18.59 g |
| Protéines | 2.16 g |
| Sel | 0.04 g |
Allergènes
- Almond
- Cream
- Egg
- Milk
- Soya
- Butter
- Gluten
- Hazelnut
- Peanut
- Pistachio
- Sesame
Conseils conservation et dégustation
Nous vous conseillons de placer votre bûche glacée au réfrigérateur 45 minutes avant de les déguster.